Cartofi curățați și prăjiți in house, inele de ceapă prăjite, sos barbecue, salată de castraveți murați
(650 g/50 g/70 g/150 g)

Cartofi curățați și prăjiți in house, chili, praf de usturoi, susan negru și alb, sos sweet chili, salată de castraveți murați
(650 g/40 g/90 g/150 g)

Cartofi curățați și prăjiți in house, pătrunjel proaspăt, sos de smântână cu usturoi și mărar, salată de castraveți murați
(650 g/80 g/150 g)

*rețetă vegană
(300 g)

(300 g)

Aripioare la cuptor. Poți alege între 2 rețete: cu sos de soia, ceapă și ardei sau cu sos barbeque preparat in house.
Servite pe pat de salată și dipping la alegere: de sweet chili, după o rețetă proprie, sau de smântână cu usturoi și mărar.
(500 g/20 g/50 g)

Humus cu ulei de măsline, tahini, suc de lămâie și un iz de usturoi, servit cu: mini salată de morcovi cu lămâie, cardamom, rodie, pătrunjel, rucola și carne de vită în stil oriental (condimentată cu scorțișoară, nucșoară, coriandru, mentă, piper, fenicul, chimen și muștar boabe) și câteva felii de pâine cu 4 tipuri de făină și semințe
(200 g/60 g/170 g/100 g)

Cake de cartofi, kale și dovleac copt cu chorizo, ou prăjit și Grana Padano
(220 g)

Oase cu măduvă la cuptor, crumble de pesmet cu lămâie, hrean, mix de murături, pâine albă
(500 g)

Pate din ficat de pui preparat in house cu cimbru, rozmarin, anason și unt, salsa de castraveți murați, mărar și ceapă roșie, pâine albă cu maia
(310 g)

Morcov violet copt, labneh, Feta, bulgur, fresh de morcovi, susan, coriandru, sumac, pita
(330 g)

Frunze de salată, somon la tigaie, ușor afumat in house, mix de ridichi colorate, ceapă verde și ceapă murată, ou fiert, mărar, quinoa roșie, maioneză cu muștar și ulei de pătrunjel
(300 g)

Antricot de vită la plită, legume grill (roșii cherry, broccoli, ceapă roșie), mix de frunze, ceapă verde, za’atar, chipsuri de cartofi, dressing de busuioc
(360 g)

Piept de pui marinat, bacon cald, avocado, rozmarin, mix de salată, roşii cherry şi dressing acrişor cu guave
(350 g)

Mix de salată, arpacaș fiert, praline de nucă, pătrunjel, semințe de rodie, Feta, mentă, dovleac copt, dressing de citrice
(350 g)

Pernuțe de brânză de capră cu ou și pesmet lângă salată românească, rucola, fâșii de sfeclă roșie, morcovi, ceapă verde, ardei gras și fulgi de migdale
(300 g)

Coaste de porc marinate cu mirodenii, miere, sos Worcestershire și sos de soia cu cartofi românești prăjiți și mix de salată
(500 g/300 g/150 g)

Chiflă albă cu susan, chiftea din pulpă de vită* cu nucșoară, cheddar, castraveți murați, ceapă roșie murată, salată verde, sos barbecue, cartofi prăjiți, mix de salată, maioneză de casă
(120 g/180 g/20 g/40 g/10 g/20 g/230 g/50 g)

Adaugă 3 lei și poți alege unul dintre cele două sosuri asortate special burger-ului: sos barbecue dulce (muștar dulce, zahăr brun, oțet alb, chili, sos de soia, esență de fum) sau sos barbecue picant (muștar, oțet balsamic, zahăr brun, sos Worchestershire, lămâie, chili, unt)

* Toate ingredientele, de la chiflă la chiftea, de la mixuri de condimente la sosuri, sunt preparate în bucătăria noastră. Chifteaua o putem găti: în sânge, mediu, bine făcut

File de somon la tigaie, trei tipuri de sfeclă (fresh, prăjită, murată), mangold cu unt, quinoa neagră, hrean fresh, maioneză cu muștar și ulei de pătrunjel
(350 g)

Mușchi de porc marinat cu cimbru și rozmarin, gătit încet, piure de conopidă cu unt, dovleac și gutuie coapte, varză de Bruxelles
(300 g)

Chifteluțe de păstârnac cu ou, chimion, turmeric și pătrunjel, sos tikka masala cu lemongrass, ghimbir, lapte de cocos, pudră curry, cardamon și coriandru, piure de năut, fulgi de cocos prăjiți, pitta
(350 g)

*preparat vegetarian

Gnocchi trase la tigaie cu kale, boia afumată, sos de ciuperci cu roșii și usturoi, Grana Padano, oregano fresh
(300 g)

(200 g)

(220 g)

(150g)